Çağatay Kansız

Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölümü mezunuyum. Akademik yolculuğumu Anadolu Üniversitesi İşletme ve Sağlık Kurumları İşletmeciliği bölümleriyle destekledim. 2024 yılında İstanbul Aydın Üniversitesi’nde yüksek lisansımı tamamlayarak bilimsel altyapımı daha da güçlendirdim.

Mesleki kariyerime hastane ortamında başladım ve 2014–2016 yılları arasında KTÜ Farabi Hastanesi’nde klinik, poliklinik ve mutfak diyetisyeni olarak görev yaptım. Bu süreçte;

• Hastalıklarda tıbbi beslenme tedavisi
• Enteral ve parenteral beslenme planlamaları
• Klinik hasta takibi alanlarında yoğun deneyim kazandım.

Yaklaşık 9 yıldır beslenme ve diyet danışmanlık merkezimde danışanlarıma hizmet veriyorum. Son dönemde ise kurumsal beslenme danışmanlığı alanında da aktif olarak çalışarak şirket çalışanlarına yönelik sağlıklı yaşam ve performans artırmaya odaklı programlar yürütüyorum.

EĞİTİMLER

• Yüksek Lisans: İstanbul Aydın Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik 2024
• Lisans: Başkent Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik 2012

ÇALIŞMA ALANLARIM

• Çocuk ve Ergen Beslenmesi

Büyüme ve gelişme döneminde sağlıklı beslenme alışkanlıkları kazandırma, kilo kontrolü ve seçici yeme sorunlarına yönelik danışmanlık.

• Kilo Yönetimi ve Obezite

Sürdürülebilir kilo verme, metabolik denge ve yaşam tarzı değişikliği odaklı beslenme programları.

• Hastalıklarda Tıbbi Beslenme Tedavisi

Diyabet, insülin direnci, kalp-damar hastalıkları, gastrointestinal sorunlar ve diğer kronik hastalıklarda beslenme planlaması.

• Sporcu Beslenmesi

Performans artırmaya ve toparlanma sürecini desteklemeye yönelik bireyselleştirilmiş programlar.

• Besin İntoleransları ve Sindirim Sorunları

Bağırsak sağlığı, probiyotikler ve kişiye özel eliminasyon planları.

• Kurumsal Beslenme Danışmanlığı

Şirket çalışanlarına yönelik sağlıklı yaşam, enerji yönetimi ve performans odaklı beslenme eğitimleri.

Akademik ve Bilimsel Çalışmalar

Yüksek lisans tezimi probiyotik tüketiminin gastrointestinal semptomlar üzerine etkisi üzerine tamamladım. Uluslararası hakemli dergilerde yayımlanmış akademik çalışmam ve ulusal kongrelerde sunulmuş bildirilerim bulunmaktadır. Bilimsel gelişmeleri yakından takip ederek danışanlarıma güncel ve kanıta dayalı yaklaşımlar sunuyorum.